Llamada también guanábano o catuche. Fruta del algodón, del grupo de las frutas dulces.
El fruto es grande y pesado de 5 a 12 kilos, su forma es ovoide y la piel oscura; su pulpa jugosa y de sabor dulce. Contiene numerosas semillas.
Considerada en Frutoterapia la fruta de la digestión, Regula la temperatura del estomago. Se suele consumir sola, en jugos , helados , batidos, postres entre otros. La fruta madura tiene acción antibiliosa, antiescorbútica y vermífuga. Por el Látex que contiene la Pulpa ayuda a mejorar el estreñimiento crónico, desinflamante del colon, cicatriza las ulceras del colon, cura la diverticulosis, fortifica la flora intestinal, mejora problemas de hiperacidez, estabiliza las funciones hepáticas y contribuye en la dieta usada en la frutoterapia para bajar de peso. Se recomienda contra el reumatismo gota y artritis.
